Para saber cuál es el LMR (límite máximo de resíduos) que aplica a un insumo agrícola es vital entender el funcionamiento de la clasificación de cultivos de Codex Alimentarius.
En este vídeo mostramos tres casos. Dos para saber cuáles son los límites máximos de resíduo de la uva y otro para saber el límite máximo de resíduos de la nuez de macadamia.
LIMARE 
Un comentario en “Clasificación de cultivos de Codex Alimentarius”