Pelando una patata me encontré con una sorpresa. Tenía una hoquedad y en su interior un polvo como colacao (o como Nesquik) La hoquedad se podría parecer a lo que los ingleses conocen como «hollow heart» (corazón hueco). He visto muchas patatas huecas en el medio pero nunca he visto patatas huecas en un extremoSigue leyendo «Colacao en el interior de una patata»
Archivo de categoría: LMRs por país
El ataque de las super adventicias
La lucha química contra las hierbas de interés no agronómico, también llamadas adventicias e incluso «malas hierbas» ha traído la liberación de una enorme cantidad de personas. Antiguamente, el agricultor y su familia al completo tenían que dedicar buena parte de su tiempo a la escarda manual de hierbas, es decir, a arrancar aquellas plantasSigue leyendo «El ataque de las super adventicias»
Nuevos LMRs China 2021
El próximo 3 de septiembre de 2021 entrará en vigor el nuevo documento de límites máximo de residuo de plaguicidas en alimentos: GB 2763-2021Este documento reemplaza a GB 2763-2019. Entre 2019 y 2021 China ha ido publicando los LMRs futuros que entrarán en vigor en cuestión de diez días y de los que ya habíamosSigue leyendo «Nuevos LMRs China 2021»
¿Qué LMR aplica a los permisos temporales de plaguicidas prohibidos?
La pregunta del titular nos fue formulada por Carlos Peris Ramos, secretario de la Unió de Llauradors. Esta organización profesional agraria valenciana se interesa, entre otras cosas, porque no haya un agravio comparativo hacia los agricultores de estas tierras con respecto a otros agricultores. Pues bien, el ministerio de agricultura en España ha negado, porSigue leyendo «¿Qué LMR aplica a los permisos temporales de plaguicidas prohibidos?»
El carbón desnudo
Bajo este nombre tan sugerente subyace el hongo Ustilago nuda que ocasiona la pudrición de las espigas en algunos cereales como el trigo, la cebada y el centeno. El carbón desnudo coloniza la simiente cuando está en el suelo y se desarrolla en las semillas de la planta que brotó de tal semiente. De estaSigue leyendo «El carbón desnudo»
Bulgaria permite temporalmente el etoprofos (ethoprophos)
Muy interesante artículo (ver abajo el enlace). Gran labor de investigación de la periodista ya que en muchas ocasiones estos permisos temporales carecen de transparencia y son difíciles de detectar. El #ethoprophos autorizado temporalmente en Bulgaria pertenece a la familia de los #organofosfatados. La mayoría de estos compuestos están prohibidos en la UE (ejemplo, el #clorpirifos también prohibido desde 2020).Sigue leyendo «Bulgaria permite temporalmente el etoprofos (ethoprophos)»
China anuncia nuevos LMRs para 2021
Actualmente el documento GB 2763-2019 regula los límites máximos de resíduo (LMR) para la exportación de alimentos a China. Sin embargo, tal documento pronto quedará obsoleto ya que el ministerio de agricultura y asuntos rurales chino ha anunciado el pasado 3 de marzo a través de un comunicado la entrada en vigor del nuevo documentoSigue leyendo «China anuncia nuevos LMRs para 2021»
¿Fitosanitarios como «ingrediente» de los alimentos?
En el siguiente vídeo mostramos etiquetas de tres alimentos (mandarinas, naranjas y uvas de mesa) y vemos qué información acerca de los fitosanitarios contienen. En siguientes entregas ahondaremos más acerca de #fitosanitariosYalimentos
LMRs en Reino Unido (parte II)
Tal como comentábamos en la publicación del pasado mes de noviembre, actualmente Reino Unido, está partido en dos en cuanto a lo que LMRs (límite máximo de residuos) se refiere. Por una parte, Irlanda del Norte sigue la normativa europea tal y como lo hacía en la era pre-Brexit. Y por otra parte, la legislaciónSigue leyendo «LMRs en Reino Unido (parte II)»
¿Cuál es el LMR de clorpirifos (chlorpyrifos) en cítricos en la Unión Europea?
Si uno accede a las tablas de los reglamentos europeos de LMR (límite máximo de residuos) verá que el LMR del clorpirifós está establecido en 0.01 mg/kg o lo que es lo mismo 0.01 ppm. Este límite fue publicado en el diario oficial de la Unión Europea el 30 de julio de 2020. Sin embargoSigue leyendo «¿Cuál es el LMR de clorpirifos (chlorpyrifos) en cítricos en la Unión Europea?»
LIMARE 