Bulgaria permite temporalmente el etoprofos (ethoprophos)

Muy interesante artículo (ver abajo el enlace). Gran labor de investigación de la periodista ya que en muchas ocasiones estos permisos temporales carecen de transparencia y son difíciles de detectar. El #ethoprophos autorizado temporalmente en Bulgaria pertenece a la familia de los #organofosfatados. La mayoría de estos compuestos están prohibidos en la UE (ejemplo, el #clorpirifos también prohibido desde 2020).Sigue leyendo “Bulgaria permite temporalmente el etoprofos (ethoprophos)”

¿Qué son esas agallas en las hojas de los castaños?

La avispilla del castaño (Dryocosmus kuriphilius) es una plaga a la que no se le puede hacer frente con insecticidas pues la larva de la avispilla se forma dentro de una estructura de defensa del propio árbol: la agalla. En este gráfico podemos ver el ciclo de vida de la avispilla y también una fotoSigue leyendo “¿Qué son esas agallas en las hojas de los castaños?”

China anuncia nuevos LMRs para 2021

Actualmente el documento GB 2763-2019 regula los límites máximos de resíduo (LMR) para la exportación de alimentos a China. Sin embargo, tal documento pronto quedará obsoleto ya que el ministerio de agricultura y asuntos rurales chino ha anunciado el pasado 3 de marzo a través de un comunicado la entrada en vigor del nuevo documentoSigue leyendo “China anuncia nuevos LMRs para 2021”

LMRs en Reino Unido (parte II)

Tal como comentábamos en la publicación del pasado mes de noviembre, actualmente Reino Unido, está partido en dos en cuanto a lo que LMRs (límite máximo de residuos) se refiere. Por una parte, Irlanda del Norte sigue la normativa europea tal y como lo hacía en la era pre-Brexit. Y por otra parte, la legislaciónSigue leyendo “LMRs en Reino Unido (parte II)”

¿Cuál es el LMR de clorpirifos (chlorpyrifos) en cítricos en la Unión Europea?

Si uno accede a las tablas de los reglamentos europeos de LMR (límite máximo de residuos) verá que el LMR del clorpirifós está establecido en 0.01 mg/kg o lo que es lo mismo 0.01 ppm. Este límite fue publicado en el diario oficial de la Unión Europea el 30 de julio de 2020. Sin embargoSigue leyendo “¿Cuál es el LMR de clorpirifos (chlorpyrifos) en cítricos en la Unión Europea?”

¿Qué es la definición de residuo de un límite máximo de residuos (LMR)?

Cuando un laboratorio evalúa si un alimento contiene residuos de fitosanitarios, existen dos posibilidades: que se detecten residuos o que no se detecten. La no deteción de residuos finaliza el proceso. Sin embargo, en caso de que se detecten residuos, es necesario analizar si el/los residuo/s cumplen con el #LMR (límite máximo de residuos). ParaSigue leyendo “¿Qué es la definición de residuo de un límite máximo de residuos (LMR)?”

La definición de resíduo y los LMR. El caso del tiofanato-metil

Cuando se aplica un fitosanitario, en ocasiones, queda un resíduo de tal fitosanitario en el producto final. Las agencias de seguridad alimentaria EFSA en Europa, FDA en Estados Unidos, ANVISA en Brasil, SENASA en Argentina, etc. velan porque se establezcan unos límites máximos de resíduos (LMR) seguros para el consumidor. En función de la materiaSigue leyendo “La definición de resíduo y los LMR. El caso del tiofanato-metil”