Un 2020 cargado de LMRs chinos

Los límites máximos de residuo (LMR) de plaguicidas en China se rigen por el standard GB2763-2019 La última revisión de este standard se publicó el 15 de agosto de 2019 y entró en vigor el 15 de febrero de 2020. Sin embargo, poco antes de esa fecha, en enero de 2020, China envió a laSigue leyendo «Un 2020 cargado de LMRs chinos»

¿Qué es la definición de residuo de un límite máximo de residuos (LMR)?

Cuando un laboratorio evalúa si un alimento contiene residuos de fitosanitarios, existen dos posibilidades: que se detecten residuos o que no se detecten. La no deteción de residuos finaliza el proceso. Sin embargo, en caso de que se detecten residuos, es necesario analizar si el/los residuo/s cumplen con el #LMR (límite máximo de residuos). ParaSigue leyendo «¿Qué es la definición de residuo de un límite máximo de residuos (LMR)?»

La definición de resíduo y los LMR. El caso del tiofanato-metil

Cuando se aplica un fitosanitario, en ocasiones, queda un resíduo de tal fitosanitario en el producto final. Las agencias de seguridad alimentaria EFSA en Europa, FDA en Estados Unidos, ANVISA en Brasil, SENASA en Argentina, etc. velan porque se establezcan unos límites máximos de resíduos (LMR) seguros para el consumidor. En función de la materiaSigue leyendo «La definición de resíduo y los LMR. El caso del tiofanato-metil»

¿Qué LMRs aplican en Reino Unido después del Brexit?

El 31 de diciembre de 2020 finaliza el periodo de transición de desconexión del Reino Unido de la Unión Europea. Sin embargo, no todo el Reino Unido se desconectará de la misma manera en lo que concierne a la normativa de plaguicidas y LMR(límite máximo de resíduos). Por una parte, Gran Bretaña (Inglaterra+Escocia+Gales) tendrá unaSigue leyendo «¿Qué LMRs aplican en Reino Unido después del Brexit?»

Future China MRL (Maximum Residue Limits) of pesticides. GB 2763

Last July 2020 China government sent to the World Trade Organization a document which gathers the proposed MRLs, G/SPS/N/CHN/1164. Most of the proposed MRLs are new, it means, right now there are no MRLs for the active in combination with the commodity. However, in some cases there are MRLs already in force for some otherSigue leyendo «Future China MRL (Maximum Residue Limits) of pesticides. GB 2763»

LMR de plaguicidas para exportar a China

Desde el pasado 15 de febrero de 2020 la nueva normativa china de LMR (límite máximo de resíduos), el estándar GB 2763-2019, está en vigor. En Limare dedicamos varias entradas de blog a este estándar debido a la importancia y gran cantidad de cambios que trajo consigo. A continuación resumimos las entradas que publicamos ySigue leyendo «LMR de plaguicidas para exportar a China»

Clasificación de cultivos de Codex Alimentarius

Para saber cuál es el LMR (límite máximo de resíduos) que aplica a un insumo agrícola es vital entender el funcionamiento de la clasificación de cultivos de Codex Alimentarius. En este vídeo mostramos tres casos. Dos para saber cuáles son los límites máximos de resíduo de la uva y otro para saber el límite máximoSigue leyendo «Clasificación de cultivos de Codex Alimentarius»

Percloratos, cloratos y cloruros en la Unión Europea

Percloratos, cloratos y cloruros suenan parecido pero no lo son en absoluto. Los percloratos (ClO4-) son utilizados en pirotecnia y por lo tanto cuando existe resíduo de percloratos en los alimentos se le achaca a una contaminación, es decir, los percloratos han llegado a los alimentos de forma accidental. Los límites de contaminantes en laSigue leyendo «Percloratos, cloratos y cloruros en la Unión Europea»

New perchlorate MRLs coming into force on July, 1 in the EU

According to annex of EU Regulation, new  perchlorate maximum residue limits (MRL) will apply in fruits and vegetables, tea, herbs and babyfood. These new limits will be in force on July, 1. New perchlorate limits (mg of perchlorate / kg of commodity) Cucurbits and kale 0.10 mg/kg Leafy vegetables and fresh herbs 0.50 mg/kg RestSigue leyendo «New perchlorate MRLs coming into force on July, 1 in the EU»

Brasil restringe el límite máximo de resíduo de Folpet en uva

El pasado 6 de mayo, a través de la resolución 1389 firmada por Carlos Alexandre Oliveira Gomes, director de toxicología de la agencia brasileña ANVISA, entró en vigor el nuevo límite máximo de resíduo del funguicida folpet en uva. El límite máximo de residuo(LMR) queda reducido a 5 mg/kg, lo que supone una severa reducción(66%)Sigue leyendo «Brasil restringe el límite máximo de resíduo de Folpet en uva»