Percloratos, cloratos y cloruros en la Unión Europea

Percloratos, cloratos y cloruros suenan parecido pero no lo son en absoluto. Los percloratos (ClO4-) son utilizados en pirotecnia y por lo tanto cuando existe resíduo de percloratos en los alimentos se le achaca a una contaminación, es decir, los percloratos han llegado a los alimentos de forma accidental. Los límites de contaminantes en laSigue leyendo «Percloratos, cloratos y cloruros en la Unión Europea»

New perchlorate MRLs coming into force on July, 1 in the EU

According to annex of EU Regulation, new  perchlorate maximum residue limits (MRL) will apply in fruits and vegetables, tea, herbs and babyfood. These new limits will be in force on July, 1. New perchlorate limits (mg of perchlorate / kg of commodity) Cucurbits and kale 0.10 mg/kg Leafy vegetables and fresh herbs 0.50 mg/kg RestSigue leyendo «New perchlorate MRLs coming into force on July, 1 in the EU»

Brasil restringe el límite máximo de resíduo de Folpet en uva

El pasado 6 de mayo, a través de la resolución 1389 firmada por Carlos Alexandre Oliveira Gomes, director de toxicología de la agencia brasileña ANVISA, entró en vigor el nuevo límite máximo de resíduo del funguicida folpet en uva. El límite máximo de residuo(LMR) queda reducido a 5 mg/kg, lo que supone una severa reducción(66%)Sigue leyendo «Brasil restringe el límite máximo de resíduo de Folpet en uva»

How to calculate the maximum residue limit (MRL) in soybean oil to be exported to the EU?

The MRLs applicable to raw commodities like soybeans, sunflower seeds or olives for oil production are available at the EU pesticide database . However no MRL value is displayed for oil. Why? The EU does not publish MRLs for processed items. In order to calculate the MRL in oil applicable in the EU, the MRL for theSigue leyendo «How to calculate the maximum residue limit (MRL) in soybean oil to be exported to the EU?»

New Chinese Standard for Maximum Residue Limits of pesticides in food: China MRL GB2763-2019

On 15/August/2019 Chinese government had published that a new standard (GB2763-2019) about maximum residue limits of pesticides in food would be applicable 6 months later. Therefore, this standard is applicable since 15/February/2020. On 18/November/2019 the Foreign Agriculture Service (FAS) of the United States government translated from Chinese to English the GB2763-2019 standard and published this report. However, theSigue leyendo «New Chinese Standard for Maximum Residue Limits of pesticides in food: China MRL GB2763-2019»

¿Cuáles son los LMR que aplican en Arabia Saudí?

¿Qué límites máximos de residuos (LMR) aplican en Arabia Saudita? ¿Quizás Codex? ¿ A lo mejor aplican los LMR del Gulf Cooperation Council (GCC)? ¿Tendrán LMR nacionales propios?La respuesta a estas preguntas es que aplican LMRs nacionales que a su vez son una mezcla de Codex, y LMR europeos que están recogidos en un documentoSigue leyendo «¿Cuáles son los LMR que aplican en Arabia Saudí?»

El gobierno chino restringe la presencia de resíduos en la carne de cerdo

La nueva normativa china en materia de LMR (Límite Máximo de Resíduos) GB2763-2019 que entrará en vigor el próximo 15 de febrero de 2020 restringe la presencia de resíduos en 84 materias activas más. Estas restricciones se añaden a las de las 4 materias activas (3-Hydroxycarbofuran, Dimethoate, Carbofuran y Spinosad) que ya disponían de límiteSigue leyendo «El gobierno chino restringe la presencia de resíduos en la carne de cerdo»