Transgénicos (OGM) en la agriculura de la Unión Europea

En 1998 la Unión Europea aprobó el cultivo, en suelo europeo, de plantas genéticamente modificadas. Este acontecimiento estuvo precedido por años de trabajo experimental y burocrático. Resulta paradójico que a Europa, lugar de nacimiento de los transgénicos, le haya llevado mucho más tiempo el proceso de aprobación que a muchos países americanos (algo parecido haSigue leyendo “Transgénicos (OGM) en la agriculura de la Unión Europea”

Agrónomos, 10 años después

En 2010 finalicé la carrera de Ingeniero Agrónomo en la UPM. Al hacer balance, diez años después, resuenan en mi cabeza varias preguntas: ¿ha sido una buena elección? ¿volvería a estudiar agrónomos? ¿recomendaría estudiar agronomía? ¿recomendaría a algún conocido cursar estudios en la hoy llamada ETSIAAB (Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y deSigue leyendo “Agrónomos, 10 años después”

Los mohos y hongos de las mandarinas

Seguro que la mayoría de lectores están familiarizados con los mohos y hongos que se desarrollan en los cítricos, especialmente los de aquellas piezas de fruta que han sido relegadas al ostracismo en un lugar escondido del frutero. En este vídeo podéis ver un par de mandarinas afectadas (y que han sido compradas esta mismaSigue leyendo “Los mohos y hongos de las mandarinas”

¿Qué es un herbicida de espectro cruzado?

En ocasiones las traducciones directas del inglés al español dan lugar a términos vacíos de significado para el profano en la materia. Es el caso de los herbicidas de espectro cruzado (cross-spectrum). Algunos se preguntarán ¿qué diablos es un herbicida de espectro cruzado? Afortunadamente una búsqueda en Google nos lleva directamente y en primera líneaSigue leyendo “¿Qué es un herbicida de espectro cruzado?”

What a cross-spectrum herbicide is?

When talking about herbicides you might have heard about different herbicide attributes like: total, broadleaf, grass, selective, non-selective, cross-spectrum, etc. Total herbicides are the ones that kill everything, the weeds and the crops. They are also called non-selective. Selective herbicides are the ones that kill the weeds but not the crops (in some cases theySigue leyendo “What a cross-spectrum herbicide is?”

Percloratos, cloratos y cloruros en la Unión Europea

Percloratos, cloratos y cloruros suenan parecido pero no lo son en absoluto. Los percloratos (ClO4-) son utilizados en pirotecnia y por lo tanto cuando existe resíduo de percloratos en los alimentos se le achaca a una contaminación, es decir, los percloratos han llegado a los alimentos de forma accidental. Los límites de contaminantes en laSigue leyendo “Percloratos, cloratos y cloruros en la Unión Europea”

Tras 35 años, nuevo modo de acción contra las malas hierbas

Desde 1985 el HRAC (Herbicide Resistance Action Committee) no aceptaba y añadía un nuevo modo de acción contra las malas hierbas. Es el nuevo herbicida de BASF conocido comercialmente como Luximo -y cuyo principio activo es el cinmethylin– el responsable de esta efemérides. Este nuevo fitosanitario inhibe la tioesterasa de acidos grasos y como consecuenciaSigue leyendo “Tras 35 años, nuevo modo de acción contra las malas hierbas”

EE.UU. permite el acceso al mercado de organismos genéticamente modificados sin revisión previa por la administración

Ayer 18 de mayo, el gobierno de EE.UU. publicó un reglamento que contempla situaciones legales a través de los cuales las empresas biotecnológicas podrán vender productos modificados genéticamente sin control por parte de la administración. Este reglamento entrará en vigor en agosto de este año. A día de hoy es todavía necesario el registro previoSigue leyendo “EE.UU. permite el acceso al mercado de organismos genéticamente modificados sin revisión previa por la administración”

Fitosanitarios y emergencia climática

Hoy en día existe una conciencia general que clama por el respeto y conservación del patrimonio histórico, el cultural y el etnológico. La inmensa mayoría de la población vería un despropósito la destrucción de un castro para construir un chalet o el construir un rascacielos al lado de una catedral gótica. También creo que empiezaSigue leyendo “Fitosanitarios y emergencia climática”

Los fitosanitarios biológicos, las alergias y los LMR, el caso del BLAD

Los fitosanitarios biológicos son aquellos compuestos por seres vivos (insectos, esporas de hongos, bacterias, etc.), o bien, por sustancias producidas por éstos. Estas sustancias también se pueden producir artificialmente, y cuando esto ocurre, los fitosanitarios en cuestión, no pierden, según algunas fuentes, la categoría de biológicos, pues las sustancias de las que están compuestos sonSigue leyendo “Los fitosanitarios biológicos, las alergias y los LMR, el caso del BLAD”