Agrónomos, 10 años después

En 2010 finalicé la carrera de Ingeniero Agrónomo en la UPM. Al hacer balance, diez años después, resuenan en mi cabeza varias preguntas: ¿ha sido una buena elección? ¿volvería a estudiar agrónomos? ¿recomendaría estudiar agronomía? ¿recomendaría a algún conocido cursar estudios en la hoy llamada ETSIAAB (Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y deSigue leyendo «Agrónomos, 10 años después»

Un 2020 cargado de LMRs chinos

Los límites máximos de residuo (LMR) de plaguicidas en China se rigen por el standard GB2763-2019 La última revisión de este standard se publicó el 15 de agosto de 2019 y entró en vigor el 15 de febrero de 2020. Sin embargo, poco antes de esa fecha, en enero de 2020, China envió a laSigue leyendo «Un 2020 cargado de LMRs chinos»

Herbicidas de hoja estrecha y el caso del «cardo lechoso»

Los herbicidas de hoja estrecha son selectivos, no matan a todas las malezas, solamente a las malezas de hoja estrecha también conocidas como monocotiledóneas (el grupo más importante de monocotiledóneas son las gramíneas). En el siguiente vídeo se pueden observar los efectos de un herbicida de control selectivo de malezas de hoja estrecha. Además seSigue leyendo «Herbicidas de hoja estrecha y el caso del «cardo lechoso»»

¿Qué es la definición de residuo de un límite máximo de residuos (LMR)?

Cuando un laboratorio evalúa si un alimento contiene residuos de fitosanitarios, existen dos posibilidades: que se detecten residuos o que no se detecten. La no deteción de residuos finaliza el proceso. Sin embargo, en caso de que se detecten residuos, es necesario analizar si el/los residuo/s cumplen con el #LMR (límite máximo de residuos). ParaSigue leyendo «¿Qué es la definición de residuo de un límite máximo de residuos (LMR)?»

La definición de resíduo y los LMR. El caso del tiofanato-metil

Cuando se aplica un fitosanitario, en ocasiones, queda un resíduo de tal fitosanitario en el producto final. Las agencias de seguridad alimentaria EFSA en Europa, FDA en Estados Unidos, ANVISA en Brasil, SENASA en Argentina, etc. velan porque se establezcan unos límites máximos de resíduos (LMR) seguros para el consumidor. En función de la materiaSigue leyendo «La definición de resíduo y los LMR. El caso del tiofanato-metil»

Los mohos y hongos de las mandarinas

Seguro que la mayoría de lectores están familiarizados con los mohos y hongos que se desarrollan en los cítricos, especialmente los de aquellas piezas de fruta que han sido relegadas al ostracismo en un lugar escondido del frutero. En este vídeo podéis ver un par de mandarinas afectadas (y que han sido compradas esta mismaSigue leyendo «Los mohos y hongos de las mandarinas»

¿Qué LMRs aplican en Reino Unido después del Brexit?

El 31 de diciembre de 2020 finaliza el periodo de transición de desconexión del Reino Unido de la Unión Europea. Sin embargo, no todo el Reino Unido se desconectará de la misma manera en lo que concierne a la normativa de plaguicidas y LMR(límite máximo de resíduos). Por una parte, Gran Bretaña (Inglaterra+Escocia+Gales) tendrá unaSigue leyendo «¿Qué LMRs aplican en Reino Unido después del Brexit?»

¿Qué es un herbicida de espectro cruzado?

En ocasiones las traducciones directas del inglés al español dan lugar a términos vacíos de significado para el profano en la materia. Es el caso de los herbicidas de espectro cruzado (cross-spectrum). Algunos se preguntarán ¿qué diablos es un herbicida de espectro cruzado? Afortunadamente una búsqueda en Google nos lleva directamente y en primera líneaSigue leyendo «¿Qué es un herbicida de espectro cruzado?»

What a cross-spectrum herbicide is?

When talking about herbicides you might have heard about different herbicide attributes like: total, broadleaf, grass, selective, non-selective, cross-spectrum, etc. Total herbicides are the ones that kill everything, the weeds and the crops. They are also called non-selective. Selective herbicides are the ones that kill the weeds but not the crops (in some cases theySigue leyendo «What a cross-spectrum herbicide is?»