Transgénicos (OGM) en la agriculura de la Unión Europea

En 1998 la Unión Europea aprobó el cultivo, en suelo europeo, de plantas genéticamente modificadas. Este acontecimiento estuvo precedido por años de trabajo experimental y burocrático. Resulta paradójico que a Europa, lugar de nacimiento de los transgénicos, le haya llevado mucho más tiempo el proceso de aprobación que a muchos países americanos (algo parecido haSigue leyendo “Transgénicos (OGM) en la agriculura de la Unión Europea”

Plagas 04: La psila africana (Trioza erytreae)

¿Quizás te hayas preguntado qué enfermedad tiene el limonero? o ¿por qué las hojas del naranjo tienen verrugas y agallas? o ¿por que se ponen amarillas las hojas de los cítricos? o ¿cuál es la plaga de moda de los cítricos? Si vives en el noroeste penínsular (Galicia, Cantabria, Norte de Portugal, etc), muy probablementeSigue leyendo “Plagas 04: La psila africana (Trioza erytreae)”

Agrónomos, 10 años después

En 2010 finalicé la carrera de Ingeniero Agrónomo en la UPM. Al hacer balance, diez años después, resuenan en mi cabeza varias preguntas: ¿ha sido una buena elección? ¿volvería a estudiar agrónomos? ¿recomendaría estudiar agronomía? ¿recomendaría a algún conocido cursar estudios en la hoy llamada ETSIAAB (Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y deSigue leyendo “Agrónomos, 10 años después”

Herbicidas de hoja estrecha y el caso del «cardo lechoso»

Los herbicidas de hoja estrecha son selectivos, no matan a todas las malezas, solamente a las malezas de hoja estrecha también conocidas como monocotiledóneas (el grupo más importante de monocotiledóneas son las gramíneas). En el siguiente vídeo se pueden observar los efectos de un herbicida de control selectivo de malezas de hoja estrecha. Además seSigue leyendo “Herbicidas de hoja estrecha y el caso del «cardo lechoso»”

¿Qué es la definición de residuo de un límite máximo de residuos (LMR)?

Cuando un laboratorio evalúa si un alimento contiene residuos de fitosanitarios, existen dos posibilidades: que se detecten residuos o que no se detecten. La no deteción de residuos finaliza el proceso. Sin embargo, en caso de que se detecten residuos, es necesario analizar si el/los residuo/s cumplen con el #LMR (límite máximo de residuos). ParaSigue leyendo “¿Qué es la definición de residuo de un límite máximo de residuos (LMR)?”

La definición de resíduo y los LMR. El caso del tiofanato-metil

Cuando se aplica un fitosanitario, en ocasiones, queda un resíduo de tal fitosanitario en el producto final. Las agencias de seguridad alimentaria EFSA en Europa, FDA en Estados Unidos, ANVISA en Brasil, SENASA en Argentina, etc. velan porque se establezcan unos límites máximos de resíduos (LMR) seguros para el consumidor. En función de la materiaSigue leyendo “La definición de resíduo y los LMR. El caso del tiofanato-metil”

Los mohos y hongos de las mandarinas

Seguro que la mayoría de lectores están familiarizados con los mohos y hongos que se desarrollan en los cítricos, especialmente los de aquellas piezas de fruta que han sido relegadas al ostracismo en un lugar escondido del frutero. En este vídeo podéis ver un par de mandarinas afectadas (y que han sido compradas esta mismaSigue leyendo “Los mohos y hongos de las mandarinas”

¿Qué LMRs aplican en Reino Unido después del Brexit?

El 31 de diciembre de 2020 finaliza el periodo de transición de desconexión del Reino Unido de la Unión Europea. Sin embargo, no todo el Reino Unido se desconectará de la misma manera en lo que concierne a la normativa de plaguicidas y LMR(límite máximo de resíduos). Por una parte, Gran Bretaña (Inglaterra+Escocia+Gales) tendrá unaSigue leyendo “¿Qué LMRs aplican en Reino Unido después del Brexit?”