Italia encuentra alternativas al Clorpirifós (Chlorpyrifos)

Hace poco más de un año publicábamos un pequeño artículo a través del cual informábamos que Italia había concedido una extensión temporal de uso del clorpirifós-metil para el tratamiento de árboles frutales contra la chinche Halyomorpha halys. Tal extensión de uso se publicó a través del ufficio 7 (aquí el enlace) y a través del cual se permitía el uso de los fitosanitarios RELDAN y SUNDEK, cuyo principio activo es el metil-clorpirifós, en algunos árboles frutales como el manzano, peral, melocotonero y nectarino.

Este permiso temporal estiraba como un chicle la legislación vigente pues desde principios de 2020 estaba prohibido el uso de clorpirifós y clorpirifós-metil en toda la Unión Europea.

Pues bien, parece que Italia ha encontrado una alternativa al clorpirifós pues el pasado 28 de mayo ha publicado una resolución (a la que podéis acceder a traves de este enlace) a través de la que se permite el uso del producto Flipper de Bayer cuyo activo son los ácidos grasos de potasio para el control de tal problemática plaga, el chinche Halyomorpha halys. Además de los frutales citados arriba ( manzano, peral, melocotonero y nectarino) también se permite su uso en árbol de kiwi, ciruelo, albaricoquero y nogal.

Hectonichus, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons

Fuente: Homologa

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El carbón desnudo

Bajo este nombre tan sugerente subyace el hongo Ustilago nuda que ocasiona la pudrición de las espigas en algunos cereales como el trigo, la cebada y el centeno.

El carbón desnudo coloniza la simiente cuando está en el suelo y se desarrolla en las semillas de la planta que brotó de tal semiente. De esta forma, esta enfermedad no es detectable en sus primeros estadios de evolución. Por esta razón, los tratamientos preventivos con fungicidas sistémicos ayudan a tener esta enfermedad bajo control.

Según la base de datos Homologa existen en España 19 productos con los que se puede tratar la semiente del cereal antes de ser plantado. Uno de ellos es el producto GIZMO 60 FS a base de tebuconazol, cuya etiqueta ha sido publicada por el ministerio de agricultura en el siguiente enlace.

Desafortunadamente ninguno de los 19 productos mencionados anteriormente es apto para uso en agricultura ecológica (orgánica). Sin embargo, existen procedimientos (ver enlace) que permiten minimizar la incidencia de la enfermedad sin usar plaguicidas sintéticos.

Por último dejamos un vídeo en el que se puede ver en la mano del autor el porqué del nombre de “CARBÓN desnudo”

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Espero que os haya gustado. ¡Un saludo limareños!

Bulgaria permite temporalmente el etoprofos (ethoprophos)

Muy interesante artículo (ver abajo el enlace). Gran labor de investigación de la periodista ya que en muchas ocasiones estos permisos temporales carecen de transparencia y son difíciles de detectar. El #ethoprophos autorizado temporalmente en Bulgaria pertenece a la familia de los #organofosfatados. La mayoría de estos compuestos están prohibidos en la UE (ejemplo, el #clorpirifos también prohibido desde 2020).

Por otra parte me resulta torticera la razón que arguye la autoridad búlgara para otorgar este permiso temporal, cuando la compara con la autorización temporal francesa a los neonicotinoides en remolacha. La prohibición de los neonicotinoides tiene el fin de proteger las abejas y con esa autorización temporal se sigue protegiendo a las abejas ya que la remolacha florece de forma natural a los dos años y la remolacha se recoge el primer año sin que haya florecido todavía. Sin embargo, el #etoprofos es un nematicida persistente y extremadamente tóxico para mamíferos (entre los que estamos los humanos), aves y peces…

¿Qué son esas agallas en las hojas de los castaños?

La avispilla del castaño (Dryocosmus kuriphilius) es una plaga a la que no se le puede hacer frente con insecticidas pues la larva de la avispilla se forma dentro de una estructura de defensa del propio árbol: la agalla.

En este gráfico podemos ver el ciclo de vida de la avispilla y también una foto de su parasitoide natural, otra avispilla cuyo nombre científico es Torymus sinensis.

Ciclo de vida de la avispilla del castaño (Dryocosmus kuriphilius)

A continuación en este vídeo podéis ver alguno de los efectos que ocasiona en los castaños

Y en este otro vídeo podéis ver la larva de la avispilla en el interior de la agalla después de hacerle un corte longitudinal a tal agalla

Esperamos que os haya sido de utilidad.

¡Un saludo limareños!

Herbicidas Frankenstein

El pasado mes de marzo la agencia americana del medioambiente (EPA) aprobó el registro de un herbicida para ser usado en maíz transgénico en postemergencia. Esto quiere decir que con el maíz ya con hojas, puedes hacer una pulverización de este herbicida en el área total de la finca – es decir, pulverizas todo, incluso las hojas tiernas de este maíz transgénico- las malas hierbas se mueren y al maíz no le afecta.

Esto no es nuevo, desde mediados de los 90 existe esta tecnología. Lo que llama la atención es que cada vez se necesitan más materias activas herbicidas para que el producto sea efectivo e incluso mate aquellas malas hierbas más resistentes.

Lo que me parece preocupante es que el uso excesivo, desde mi punto de vista, de herbicidas en cultivos transgénicos, nos esté haciendo entrar en una vorágine de uso de cada vez más, materias activas, ya que las malas hierbas generan cada vez más y más resistencia.

En este caso el nuevo producto, cuya etiqueta podéis descargar en este enlace, consta de cuatro materias activas. Nunca antes, según la base de datos Homologa, se había registrado una combinación de estas cuatro materias activas biciclopirona+glifosato+mesotriona+S-metolacloro.

China anuncia nuevos LMRs para 2021

Actualmente el documento GB 2763-2019 regula los límites máximos de resíduo (LMR) para la exportación de alimentos a China. Sin embargo, tal documento pronto quedará obsoleto ya que el ministerio de agricultura y asuntos rurales chino ha anunciado el pasado 3 de marzo a través de un comunicado la entrada en vigor del nuevo documento GB 2763-2021 el 3 de septiembre de 2021.

Por el momento, el nuevo documento GB 2763-2021 no ha sido publicado (sólo ha sido anunciado). Para saber qué cambios implicará, el gobierno chino ha ido dejando pistas a través de las propuestas de nuevos LMRs que ha enviado a la organización mundial del comercio, sobre las que hemos hablado en esta otra entrada del blog.

En cualquier caso, las propuestas de LMR publicadas por China han sido recogidas como LMRs futuros en la base de datos Homologa. En Limare os mantendremos informados de nuevos cambios.

#LMR #tolerancias #pesticidas #fitosanitarios #exportación #China

¡Un saludo limareños!

Comunicado del gobierno Chino sobre la publicación del nuevo estándard de LMRs de 2021

¿Fitosanitarios como “ingrediente” de los alimentos?

En el siguiente vídeo mostramos etiquetas de tres alimentos (mandarinas, naranjas y uvas de mesa) y vemos qué información acerca de los fitosanitarios contienen. En siguientes entregas ahondaremos más acerca de #fitosanitariosYalimentos

Vídeo de fitosanitarios en las etiquetas de los alimentos

Tres átomos lo cambian todo

El aceite de clavo es una materia activa fitosanitaria que contiene una molécula llamada eugenol que figura en el anexo IV del reglamento 839/2008 y como tal, es una sustancia a la que no se le exige LMR (límite máximo de residuo). Según la agencia europea de seguridad alimentaria (EFSA), las sustancias a las que no se le exige LMR son aquellas que no suponen un peligro para la salud del consumidor.

Nota importante: Que una sustancia esté exenta de LMR no quiere decir que uno se la pueda beber como si fuera un refresco, sino que la cantidad de sustancia que puede permanecer “pegada” a la piel de la fruta, resulta inocua para el consumidor.

Y os preguntaréis, ¿para qué diantres sirve el aceite de clavo (eugenol)? Pues bien, el eugenol se emplea como fungicida en determinadas frutas. En España, sin ir más lejos, según la base de datos Homologa se puede emplear en cítricos, melocotones, nectarinas, peras, etc. Existen al menos tres productos comerciales que contienen eugenol.

Hasta aquí la biografía del eugenol suena parecido a la de cualquier otro activo. Sin embargo, si al eugenol le modificamos ligeramente su estructura, todo cambia. Añadiéndole un radical metil (sustituyendo un hidrógeno por un radical metil que es un carbono con dos hidrógenos), obtenemos el metil-eugenol. Pues bien, el metil-eugenol, no se emplea como fungicida, no está exento de LMR y de hecho es cancerígeno y mutagénico según un informe publicado por la EFSA en 2017.

En algunos países, el metil eugenol se usa en plantaciones como atrayente en dosificadores a los que van acoplados unas trampas de pegamento. De esta forma, el macho de la mosca de la fruta (Bactrocera dorsalis) se siente atraído y queda pegado a la trampa, evitando así, que la mosca de la fruta pueda reproducirse. En estos casos el metil-eugenol no se aplica directamente a la fruta sino que está confinado en el dosificador. Por ese motivo, la fruta nunca debería tener residuo de metil-eugenol.

Este ejemplo ilustra la delgada línea que existe entre el eugenol y el metil-eugenol. El primero es un fungicida (mata hongos) que se puede aplicar directamente a la fruta. El segundo, no se aplica directamente a la fruta si no que se usa como atrayente-trampa (atrae insectos).

Conclusión: Tres átomos lo cambian todo. Para un profano en química/toxicología las estructuras representadas en la ilustración podrían parecer casi lo mismo. Sin embargo, no lo son. Para nada. Tienen usos distintos, comportamientos toxicológicos distintos y por supuesto LMRs distintos.

Por ello, antes de usar sustancias químicas para proteger cultivos / alimentos, cerciórate de que lo estás haciendo bien, infórmate y consulta. Más vale prevenir que curar…

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LMRs en Reino Unido (parte II)

Tal como comentábamos en la publicación del pasado mes de noviembre, actualmente Reino Unido, está partido en dos en cuanto a lo que LMRs (límite máximo de residuos) se refiere. Por una parte, Irlanda del Norte sigue la normativa europea tal y como lo hacía en la era pre-Brexit. Y por otra parte, la legislación de LMRs de Gran Bretaña (Inglaterra+Escocia+Gales) no incorporará ningún LMR decidido por las instituciones europeas con fecha posterior a 31 de diciembre de 2020.

En las notificaciones de la agencia británica HSE (Health and Safety Executive) reza la siguiente frase : “All  EU MRLs in place before 31 December 2020 continue to be valid in Great Britain” cuya traducción según Google queda “Todos los LMR de la UE vigentes antes del 31 de diciembre de 2020 siguen siendo válidos en Gran Bretaña”

Según esa traducción, los LMRs que fueron decididos, aprobados y publicados en 2020 pero que entraron en vigor en 2021, no aplicarían en Gran Bretaña. Este es el caso del reglamento Regulation (EU) 2020/785 (fue aprobado en junio de 2020 pero sus valores entraron en vigor en enero de 2021) . Según la base de datos Homologa este reglamento establece para algunos cultivos nuevos LMRs (y también modificaciones) para las siguientes materias activas: chromafenozide, fluometuron, fluvalinate, myclobutanil, napropamide, pencycuron, sedaxane, sintofen, tau-fluvalinate and triazoxide.

Pongamos, un ejemplo. Hasta el 1 de enero de 2021 en toda la Unión Europea el LMR de Tau-fluvalinato que aplicaba a los tomates en toda la unión era de 0,1 mg/kg. Como consecuencia del reglamento 2020/785, ese LMR se ha reducido al límite de detección, es decir, si llega un contenedor de tomates procedente de Marruecos a la frontera de la Unión Europea y se detecta tau-fluvalinato, ese contenedor sería rechazado. Sin embargo si el mismo contenedor llega a las fronteras de Gran Bretaña, se detecta tau-fluvalinato pero la concentración está por debajo de 0,1 mg/kg, el contenedor podría entrar e incorporarse a los canales de distribución de Gran Bretaña para su consumo. Paradojas…

Aquí dejo el enlace a la nueva base de datos de LMR de Gran Bretaña (Reino Unido)

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¿Cuál es el LMR de clorpirifos (chlorpyrifos) en cítricos en la Unión Europea?

Si uno accede a las tablas de los reglamentos europeos de LMR (límite máximo de residuos) verá que el LMR del clorpirifós está establecido en 0.01 mg/kg o lo que es lo mismo 0.01 ppm. Este límite fue publicado en el diario oficial de la Unión Europea el 30 de julio de 2020.

Sin embargo esas 0.01 ppm en realidad no se refieren a tal valor númerico sino al límite de detección del clorpirifos, el cuál está por debajo de 0.01, en concreto entre 0.002 y 0.005 según esta fuente.

De esta forma, los cítricos que se exporten a la UE no pueden tener resíduo alguno de clorpirifos. En caso de contenerlo y que una inspección en el PIF (punto de inspección fronterizo) lo detectase, el contenedor o lote sería rechazado.

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¡Un saludo limareños!