El próximo 3 de septiembre de 2021 entrará en vigor el nuevo documento de límites máximo de residuo de plaguicidas en alimentos: GB 2763-2021
Este documento reemplaza a GB 2763-2019. Entre 2019 y 2021 China ha ido publicando los LMRs futuros que entrarán en vigor en cuestión de diez días y de los que ya habíamos ido hablando en esta entrada.

Con este nuevo documento China tendrá unos diez mil LMRs. Algunos de estos LMRs afectan a grupos de cultivos, por lo que el número de combinaciones LMR-cultivo puede llegar a ser mayor a cien mil.

Por esta razón, bases de datos como Homologa son una de las pocas herramientas que permiten visualizar de antemano qué cambios van a traer los nuevos documentos.

Homologa ha publicado un informe en el muestra cuáles son los LMRs que se verán reducidos en China y que por lo tanto serán más restrictivos.

Un ejemplo, es el caso del spirotetramat, cuyo LMR en cerezas pasará de tres a dos partes por millón. Este detalle tendrá que ser seguido de cerca por los exportadores de cereza chilenos para evitar problemas de antemano. Las cerezas que se exportarán a China en el año nuevo chino (1 de febrero de 2022) probablemente sean tratadas en esta campaña por agricultores que desconocen los nuevos LMR.

Hay que tener en cuenta que la temporada de cereza chilena va desde noviembre a febrero por lo que por agosto los agricultores comienzan o ya han hecho acopio de material fitosanitario para la campaña.

El conocimiento de los LMRs a la hora de tomar decisiones sobre qué fitosanitarios utilizar puede ser clave para evitar rechazos en frontera.

Para más información no dudéis en escribirnos a limitemaximoresiduos@gmail.com

La pregunta del titular nos fue formulada por Carlos Peris Ramos, secretario de la Unió de Llauradors. Esta organización profesional agraria valenciana se interesa, entre otras cosas, porque no haya un agravio comparativo hacia los agricultores de estas tierras con respecto a otros agricultores.

Pues bien, el ministerio de agricultura en España ha negado, por el momento, la autorización de un permiso temporal del uso de metil-clorpirifós en cítricos contra el cotonet de Sudáfrica, plaga que asola la citricultura española desde hace años. El reglamento 1107/2009 permite a través del artículo 53, el establecimiento de un periodo de 120 días para el uso de sustancias que pueden estar prohibidas en la Unión Europea.

De hecho, 2021 es el segundo año consecutivo en el que Italia aprueba el uso del metil-clorpirifós en ciertos frutales (manzanos, peros, ciruelos, etc) contra la chinche asiática (Halyomorpha halys). Este permiso se publicó a través de este officio (pinchar en este enlace para verlo).

Como ya publicamos en otra entrada, el LMR (límite máximo de residuos) del clorpirifós en la Unión Europea es el nivel de detección. Esto quiere decir, que si un lote de cítricos presenta algún residuo de clorpirifós detectable, este lote tendría que ser retirado y no podría ser consumido.

Y es aquí, donde surge la gran pregunta. ¿Qué pasa con esas manzanas italianas que han sido tratadas con clorpirifós? ¿Se pueden vender en toda la Unión Europea? La respuesta es no.

En caso de que las autorizaciones temporales de emergencia de un estado miembro (en este caso Italia) devengan en residuos por encima del LMR, el estado miembro debe confinar el consumo de esa mercancía en su propio estado. No podría comercializarlo en otros países de la Unión.

Aquí la teoría, lo que se haga en la realidad, depende de las autoridades de control.

¡Un saludo limareños!

Bajo este nombre tan sugerente subyace el hongo Ustilago nuda que ocasiona la pudrición de las espigas en algunos cereales como el trigo, la cebada y el centeno.

El carbón desnudo coloniza la simiente cuando está en el suelo y se desarrolla en las semillas de la planta que brotó de tal semiente. De esta forma, esta enfermedad no es detectable en sus primeros estadios de evolución. Por esta razón, los tratamientos preventivos con fungicidas sistémicos ayudan a tener esta enfermedad bajo control.

Según la base de datos Homologa existen en España 19 productos con los que se puede tratar la semiente del cereal antes de ser plantado. Uno de ellos es el producto GIZMO 60 FS a base de tebuconazol, cuya etiqueta ha sido publicada por el ministerio de agricultura en el siguiente enlace.

Desafortunadamente ninguno de los 19 productos mencionados anteriormente es apto para uso en agricultura ecológica (orgánica). Sin embargo, existen procedimientos (ver enlace) que permiten minimizar la incidencia de la enfermedad sin usar plaguicidas sintéticos.

Por último dejamos un vídeo en el que se puede ver en la mano del autor el porqué del nombre de «CARBÓN desnudo»

Para más información no dudéis en dejar un comentario.

Espero que os haya gustado. ¡Un saludo limareños!

Muy interesante artículo (ver abajo el enlace). Gran labor de investigación de la periodista ya que en muchas ocasiones estos permisos temporales carecen de transparencia y son difíciles de detectar. El #ethoprophos autorizado temporalmente en Bulgaria pertenece a la familia de los #organofosfatados. La mayoría de estos compuestos están prohibidos en la UE (ejemplo, el #clorpirifos también prohibido desde 2020).

Por otra parte me resulta torticera la razón que arguye la autoridad búlgara para otorgar este permiso temporal, cuando la compara con la autorización temporal francesa a los neonicotinoides en remolacha. La prohibición de los neonicotinoides tiene el fin de proteger las abejas y con esa autorización temporal se sigue protegiendo a las abejas ya que la remolacha florece de forma natural a los dos años y la remolacha se recoge el primer año sin que haya florecido todavía. Sin embargo, el #etoprofos es un nematicida persistente y extremadamente tóxico para mamíferos (entre los que estamos los humanos), aves y peces…

Pesticide with EU-banned substance still widely used in Bulgarian agriculture

En el siguiente vídeo mostramos etiquetas de tres alimentos (mandarinas, naranjas y uvas de mesa) y vemos qué información acerca de los fitosanitarios contienen. En siguientes entregas ahondaremos más acerca de #fitosanitariosYalimentos